Het oude Zaandijk van zo’n 400 jaar geleden
Wat is de functie (geweest) van het huisje op Lagedijk 214 in de loop der jaren en wat is deze nu? Als je kijkt naar de functie in sociaal historisch opzicht kun je zien dat het tussen 1626 en ongeveer 1890 als bakkerij is gebruikt. Het pand kent dus een lange traditie van bakkers.
Hierbij speelden zich zo nu en dan ook de nodige sociale conflicten af. Bijvoorbeeld tussen Jan de Ruyge en Jacob van der Vos. Zoals in hoofdstuk 1 beschreven is, hadden deze twee een conflict over de huur wat uiteindelijk met een sisser afliep. Maar vaak werd het een heuse rel wanneer iemand de huur niet wilde of kon betalen.
De functie die het pand nu heeft is in sociaal opzicht vooral recreatief Mijn vader is nog steeds hard bezig (in zijn vrije tijd) om de binnenkant af te krijgen. Behalve in sociaal opzicht heeft het huis nog een aantal andere functies die misschien nog wel belangrijker zijn. Deze staan hieronder: In architectuur historisch opzicht is het pand heel belangrijk omdat het een van de laatste overgebleven tweebeukige panden is. Dit was op zich al bijzonder omdat meestal pakhuizen op deze manier werden gebouwd en niet woonhuizen. Wat dat betreft is het bijzonder dat het pand deze vorm van architectuur (voor en na de restauratie) heeft.
In constructief historisch opzicht is het pand van grote waarde. Het bevat een van de meest zeldzaam geworden constructies, namelijk de ankerbalkconstructie. Ook de gebinten, de balken die het pand dragen, hebben een belangrijke functie. Verder is de zogenaamde penconstructie in plaats van het gebruik van spijkers uiterst zeldzaam geworden. Deze houten pennen werden na de 17e eeuw niet meer gebruikt.
Op de Zaanse Schans staat een replica van de bakkerijVerder is de functie van het pand in historisch-geografisch opzicht erg belangrijk. Samen met de Zaandijker sluis en het naastgelegen houten cafe in noordelijke richting markeert het het einde van de kleinschalige woonbouw in Zaandijk. Na de sluis is het namelijk vooral industrie en nieuwbouw wat gebouwd is. Het vormt een symbolische functie voor het oude Zaandijk van zo'n 400 jaar geleden.
Verder wordt het pand nu gezien als monument en is zo ook officieel erkend door de gemeente. De functie van het pand kan nu dus ook een bezienswaardigheid zijn. Het plan is dat er een atelier voor keramiek zal komen. Omdat het pand dan weer als winkel gebruikt gaat worden, kan het restauratie-project definitief afgesloten worden. De drie bovengenoemde functie die het pand nu vervult, zullen gewoon aanwezig blijven, de constructies en bouw van het pand worden niet meer veranderd.