Pasen en Paaseieren
De eerste Paaseieren van chocolade werden in Frankrijk werden gemaakt. Daarvoor werden
Menu
De eerste Paaseieren van chocolade werden in Frankrijk werden gemaakt. Daarvoor werden
In oktober 2021 was ik even ‘te gast’ bij de fabriek van
Vaak zijn kleine gebeurtenissen of toevalligheden in onze dagelijkse gang van zaken
Niet alleen mensen vinden cacao en chocolade een lekkernij. In de oorsprongslanden
Toen de grote ontdekkingsreiziger Columbus en zijn gevolg in 1502 het land
Toen de chocolaadmolen 1727 in Zaandam aan de Papenpadsloot de eerste cacao
In deel 2 hebben we kunnen lezen over de geweldige brand die
Als we het over cacao in de Zaanstreek hebben dan moeten ook
In 1749 werd een er windbrief verleend voor molen De Boonakker aan
Niet alleen mensen zijn verzot op cacao maar ook veel dieren. Vraag
Heeft ‘onze cacao’ te maken met de Gouden Eeuw? In de 17e eeuw
In de walvisvaart heeft de Zaanstreek laten zien welke ondernemingsgeest haar inwoners
Nederland is de grootste cacaobonen-importeur ter wereld. Werd er in 2008 nog
In de Zaanstreek hebben we een aantal molens gekend die cacao hebben
Onze streek staat wereldwijd bekend om zijn goede cacao. Vraag aan een
In de discussie over het ontstaan van een van de grootste cacaofabrieken
Door een stevige verkoudheid was ik gedwongen thuis te blijven. Wel, nu had
Het bouwjaar van De Grauwe Gans is nooit achterhaald. Maar de molen wordt
Hebben we in de vorige delen al gelezen dat cacaobranden in de
Op 12 januari 1870 wordt J. Stuurman Dzn. in Westzaan geboren. Vanaf
In deel 1 konden we lezen over de oprichting van Stuurman Cacao
In deel 2 van Stuurman Cacao waren we tot de bevrijding gekomen
In 1954 kwam Jan Stuurman van Dirk Jan Stuurman in het bedrijf.
Voordat olieslagersknecht Jan Huysman Wz. (1860 – 1942) later bekend zou worden
Toen Wessanen & Laan een dikke 100 jaar geleden besloot om een
Over de genotsmiddelen cacao en chocolade is veel geschreven in de loop
Molen De Jonker: een zaagmolen werd later cacaofabriek… en zoende De Juffer.
Het milieu en duurzaamheid in de cacao-industrie is vaak in het nieuws.
Nu de cijfers wat betreft coronabesmettingen weer slechter zijn geworden en we
In vorige afleveringen van de cocoa-valley hebben we al duidelijk gemaakt dat
Toen nachtwaker A. van Zeelt in de vroege zondagmorgen van 9 maart
Toen de Zaanse ondernemers langzamerhand de stoommachines in hun fabrieken introduceerden zagen
Toen de molens de strijd tegen de steeds moderner en groter wordende
Veel uitdrukkingen en gezegdes die wij dagelijks nog gebruiken hebben hun oorsprong