• Cacao de Zaan

    Turbulente jaren zestig (5)

    In de jaren 60 blijft Cacao De Zaan op veel fronten actief. Verdere diversificatie vindt plaats door de oprichting, in 1962, van Zaan Spray, een fabriek voor eiproducten in Nunspeet. Intussen komt Drankenindustrie…

  • Cacao de Zaan

    Modernisering (6)

    In de zomer van 1986 worden weer nieuwe, grote installaties in gebruik genomen. In juni start het proefdraaien met de warmtekrachtcentrale. Een gasturbine/afgasketel- installatie maakt een gelijktijdige opwekking mogelijk van warmte (stoom) en…

  • Cacao de Zaan

    Kwaliteit, veiligheid en milieu (8)

    Cacao De Zaan heeft altijd een klantgericht beleid gevoerd; veel ‘klanteisen’ worden geaccepteerd. Levensmiddelenbedrijven in de Verenigde Staten hebben vanaf de jaren zeventig veel invloed op het kwaliteitsbeleid gehad. Hier worden Good Manufacturing…

  • Cacao de Zaan

    Bewogen jaren negentig (9)

    In 1991 is Cacao De Zaan de grootste cacaoproducent ter wereld. De kleine ambachtelijke cacaofabriek is veranderd in een moderne, geautomatiseerde procesindustrie. Er breken echter bewogen jaren aan; er is onrust in het…